А интересно, сколко форумчан начитавшись этой темы пошли готовить шашлыки :biggrin: У меня курица маринуется в кулёчке в холодильнике уже второй день - замариновать время нашлось, а вот пожарить - пока нет. И завтра тоже не будет похоже. Её сколько вообще хранить можно в таком состоянии ?

и я замариновала :)

Ой, donna-anna, я прям прослезилась. :shy:
Готова сорваться, прям прилететь и накормить хорошим шашлИком страждущих! :wink2:
Держитесь, дорогая! :biggrin:

Tamara, можно, но лучше- недолго. Если некогда - лучше заморозить в пакете (отжав оттуда воздух, а потом готовить, разморозив :) Тока сразу тогда уже. После разморозки нельзя хранить, испортится быстро.

Aikenka добавил(а) [date]1312896032[/date]:
donna-anna, поверьте - сделать шашлык по рецептам, указанным в теме - это не просто, а очень просто! :)
Так что, пробуйте - у вас получится :)

Тamara, когда эту пожарите все же (у меня в кислом - с уксусом- маринаде до 3-х дней на верхней полке холодильника хранится без проблем!), попробуйте " jerk chicken " рецепт: курицу на всю ночь в светлое пиво (в пакете том же) и потом хоть на сковороду, хоть на гриль, с любым соусом (но лучше с "jerk" конечно:) )

Прикольно, как я своим шашлыком всех на подвиги воодушевила!!!
У нас получился неплохо, я думала, что сильно много, но почему то очень быстро кончился ))))

Natascha PP, :):):) шашлык почему-то всегда быстро кончается:):):)
Особенно хороший!:):wink2: :smile2:

шашлыка никогда не бывает много .....
мы тоже шашлычок замутили.
А можно поподробнее как курицу в пакете с пивом делать? в пакет для запекания положить курицу, залить пивом, завязать и на ночь в холодильник?

в пакет типа зип-лок

мой муж таким образом вообще все маринует - в пакетах

Спасибо, есть такие пакеты, надо будет на выходные попробовать!

ну чабаны про пакеты то не в курсе :)))))))

Если Вы про мой рецепт, так и в духовке вкусно получается, позавчера пробовала! Мммммм:wink:

Пожарили мы эту курицу наконец-то !!! Замариновали в прошлый выходной - пожарили в этот :biggrin:
На сковородке, гриль накрылся.
вкусно, но особенно - аромат !!!
Следующий на очереди - рецепт ЕГОР :bud:

Как здесь вкусно!!!
А у меня сёмга с лимоном в холодильнике лежит, завтра будем жарить на решетке, ДР у ребетёнка сестры отмечать :)

Все рецепты отличные! Спасибо! В прошедшие выходные воспользовалась одним из них...