Прасковья,
Не спешите, "дай" тут пока не надо. Пусть ребенок поймет, что не отберут игрушку и вообще, принципиально можно ему ее забирать.
Обговорите этот момент со своим дрессом, там по собаке смотреть надо когда можно вводить отдачу. Но в целом ориентир - когда будет держать и нести, не выплевывая при приближении руки.
Вот еще один альтернативный метод обучению апортировке. Банальное лакомство и никакого давления. И тоже "в обратном порядке", обратите внимание.)
http://www.youtube.com/watch?v=moL5NJYyvrM