Aikenka, обычно с разрыхлителем. Недавно делала по рецепту из 8 яиц! Без разрыхлителя. Секрет подъема, как написано у автора (Энди Шеф), в качественном взбивания яиц. Поднялся, да, не не так, чтобы уж прям ах! Тесто подосело, мне показалось, на этапе вмешивания муки. Уж как я ни пыталась аккуратно ((((((((
Последний раз редактировалось Snake; 01.04.2018 в 15:17.
|