как ветеринарный врач официально заявляю, что кастрировать кобеля (кота, да кого угодно) или стерилизовать суку можно в любом возрасте!!!!!! (не ранее 1 года. т.е. должен пройти полностью период полового созревания ,чтоб не было гормонального дисбаланса потом) Так что ,кастрируйте! Ничего страшного в этой операции нет! Толко на Вашем месте я бы пока только старшего кобеля кастрировала. а молодого подождала бы... ведь кастрированного кобеля и на выставу уже не отвести... а вдруг, кто-то захочет повязать его со своейй сукой??? подождите кастрировать парня-то молодого... тем более, что Вы говорите о том, что он поспокойнее старшего.... А вообще - решать только Вам! Ведь это Ваши собаки! Только потом следите за тем, чтоб ребята не набирали лишний вес, вот и все.