Показать сообщение отдельно
Старый 02.03.2011, 21:58   #765
Roza вне форума
Roza
Гуру
 
Аватар для Roza
 
Регистрация: 27.02.2006
Адрес: С рождения Ленинград - Cанкт-Петербург.
Сообщений: 7 920
Сказал(а) спасибо: 4 239
Получено благодарностей: 4 309 в 1 556 постах
Отправить сообщение для Roza с помощью Skype™
По умолчанию

Рекомендую!
Салат "Шалун")).
1. С/м или свежие шампиньоны чуток отварить и поджарить (примерно 700 граммов, можно и побольше). Нарезать соломкой (если были целыми).
2. Сырые морковь и репчатый лук (граммов по 300 каждого) очистить, порезать лук, натереть на крупной тёрке морковь. Поджарить на растительном масле без запаха. Добавить соль, немного сах. песка, чёрный молотый перец (по вкусу).
3. 300 граммов мягкого качественного чернослива размочить до абсолютно мягкого состояния, предварительно залив кипятком. Нарезать соломкой.
Все три слоя в указанном порядке соединить, повторив дважды).
Все слои, кроме моркови с луком (и так жирненько получится!), промазать слегка (без фанатизма!) майонезом.

Хорошо, если хватит у Ваших членов семьи терпения, чтобы салат постоял в холодильнике 2-3 часа.

Приятного аппетита!
_______________________________________
www.severnaya-roza.ru
info@severnaya-roza.ru
скайп irina.fedotova50
питомник "Северная Роза"

"Если бы молодость знала, если бы старость могла".
(Народная мудрость).


Последний раз редактировалось Roza; 02.03.2011 в 22:17.
  Ответить с цитированием