Вес куриного яйца
в среднем 55 гр. Вес перепелиного 10-12 гр.
Таким образом, 1 куриное - это пять перепелиных.
Дав собаке 1 кур яйцо в неделю, по весу это то же самое, что 5 перепелиных в течении недели.
Теперь рассмотрим по составу. Я не нашла сравнительной таблицы состава, чтобы она была бесспорно достоверна. На сайтах нередко перепечатывают одно и то же, копируя друг за другом и источники данных не указаны.
Вот, например, такая таблица. (
с сайта азбука стройности )
Химический состав перепелиных и куриных яиц (на 100г):
Первый показатель - Перепелиные яйца , второй показатель - Куриные яйца.
Вода, г : 74,3-_______________75,8
Углеводы, г : 0,4_____________0,8
Жиры и жирные кислоты, г : 11,1_______________9,9
Насыщенные жиры, г : 3,6________________3,1
Мононенасыщенные жиры, г : 4,3______________3,8
Полиненасыщенные жиры, г : 1,3_________________1,4
Омега-3 жирные кислоты, мг : 44,0________________74,0
Омега-6 жирные кислоты, мг: 940___________________1148
Холестерин, мг: 844___________________423
Белки, мг: 13,1________________________12,6
Зола, г: 1,1______________________9,9
Витамины
Витамин A, МЕ: 543_________________487
Витамин D, МЕ: - _____________________35
Витамин E (альфа-токоферол), мг: 1,1_________________1,0
Витамин K, мкг: 0,3________________________0,3
Витамин В1 (тиамин), мг: 0,1___________________0,1
Витамин В2 (рибофлавин), мг: 0,8__________________0,5
Витамин В3 (ниацин), мг: 0,2 ______________________0,1
Витамин В4 (холин), мг: 263________________________251
Витамин В5 (пантотеновая кислота), мг: 1,8_________________1,4
Витамин B6 (пиридоксин), мг: 0,2_________________________0,1
Витамин В9 (фолаты), мкг: 66,0 ______________________47,0
Витамин B12 (цианокобаламин), мкг: 1,6_____________________1,3
Макро- и микроэлементы:
Кальций, мг: 64,0 _____________________53,0
Железо, мг: 3,6 _______________________1,8
Магний, мг: 13,0 _______________________12,0
Фосфор, мг: 226 _________________________191
Натрий, мг: 141 ________________________140
Калий, мг: 132 _________________________134
Цинк, мг : 1,5 ___________________________1,1
Медь, мг : 0,1 __________________________0,1
Марганец, мг : 0,01 _____________________0,01
Селен, мкг: 32,0 ___________________31,7
Фтор, мкг: - _____________________1.1
Калорийность, ккал: 158 _______________143
Для удобства подсчёта представим, что куриное яйцо у нас весит 50 гр (половина от указанного в таблице состава), а перепелиное 10 гр (одна десятая часть от указанного в таблице состава).
Получается что упоминаемый выше
В1, полученный в съеденном 1 курином яйце - будет получен
ровно в том же количестве, как если собака съест 5 перепелиных.
Железо: съев 5 переп. яиц собака получит 1.8 мг железа. Чтобы получить столько же его из кур. яиц, их нужно съесть два.
Калий: съев 5 переп. яиц собака получит 66 мг калия.
Съев одно куриное - 67 мг калия.
Одинаковое количество!
Вит А : съев 5 переп. яиц собака получит 271.5 МЕ этого витамина.
Съев одно куриное, она получит 243.5 МЕ витамина
Разница незначительна!
Вит В2 : съев 5 переп. яиц собака получит 0.4 мг рибофлавина.
Съев 1 кур. - 0.25 мг.
Чуть больше чем в полтора раза и чуть меньше, чем в два.
Цитата:
|
Рибофлавин называют «витамином красоты», так как от нормальной концентрации этого вещества в нашем организме зависит состояние кожи, ногтей и волос.
|
Учитывая, что избыток этого витамина не накапливается, не страшно.
Остальные вещества можно самим подсчитать, кому интересно :-)))
Исходя из того что я вижу, можно спокойно с лёгким сердцем давать перепелиное яйцо по 1 шт ежедневно. Делая иногда перерывы.
Замечу, кстати, что исходя из таблицы, в перепелиных яйцах нет
фтора и витамина
D.
Поэтому иногда давать куриные - тоже полезно.