Нам привозят рубец говяжий зеленоватый, там песку, как на морском берегу, надо промывать. А бараний рубец более чистый и совсем нежирный, его только споласкиваю. Режу мелко сырой - и "Ура Суворову!".
_______________________________________
8-911-99-852-99
|