Цитата:
Сообщение от na minutku
|
- ой, а я как раз именно такой плов ела у узбеков...Именно вот с салом, бараниной, зирой и барбарисом.
...Ой, щас ты мне начнешь опять в Вики тыкать, что и плов лучше из говядины делать?
Отказываюсь наотрез! Плов должен быть из баранины (как впрочем и харчо!
)
Кстати, сварила я свой суп харчо (баранина, лук полумесяцами, никакой моркови, помидоров, с соусом ткемали, алычой, красным молотым перцем и кучей других сухих и свежих трав). Соседи на запах сбежались, пришлось угостить!
Велено мне было каждый месяц варить такой суп (и звать их, подразумевалось)
