Цитата:
Сообщение от Бабуля
А что такое гара?
|
Гара (черный плов), это мясо тушеное с каштанами, курагой, черносливом, изюмом (кишмиш) ... Короче, это так вкусно! Это добавка к сваренному для плова рису, в данном случае, все это готовится отдельно, не как узбекский плов.