Бабуля, вы знаете, а рецепта штруделя как такового у меня и нет, я его делаю каждый раз по разному, в смысле теста. Вообще классический из слоеного теста делается, это очень вкусно. А тот, который на фото, это мне попалось новое тесто, которое называется "как пух", из него и был сделан штрудель, я бы сказала, что он вкуснее даже получился, чем из слоеного. А начинка обычная, яблоки, изюм, корица, сливочное масло. Можно прям так свежим разложить, скатать в рулет и испечь, можно яблоки с изюмом в сливочном масле немного потушить. Подается с шариком мороженого и посыпанный сахарной пудрой, либо с ванильным соусом.
А вчера у меня был вот такой красавец, предновогоднее бланманже :)
