Рыбные пельмени
Пельмени можно делать не только мясные, но с рыбой. Очень вкусные.
Сделать обычное пельменное тесто из 2 стаканов муки, 1/2 стакана воды, 1 яйца, 1 ст. ложки растительного масла.
Филе сырой рыбы перекрутить на фарш, добавить пережаренный репчатый лук, соль, перец.
Налепить пельмени и варить обычным манером.
|