[flagzero]

Отличная закуска - луковый пирог с сырной заливкой
Смешать все ингредиенты для теста и выложить его в смазанную форму с бортиками. Поставить в холодильник на 1 час. Для заливки перемешать сметану с яйцами и сыром. На тесто выложить луковую начинку, залить заливкой. Выпекать 25—30 минут в разогретой духовке.
Продукты
Для теста:
масло сливочное 3 ст. ложки
сметана 3 ст. ложки
мука 1 стакан
Для начинки:
лук репчатый обжаренный до золотого цвета 500 г
Для заливки:
сметана 2 ст. ложки
яйца 3 шт.
сыр тертый по вкусу
соль по вкусу