Форум: Русские за Границей  

Вернуться   Форум: Русские за Границей > Жизнь за границей во всех её проявлениях > Всё о еде и выпивке

Ответ

 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 2, средняя оценка - 2.00. Опции просмотра
Старый 22.04.2020, 11:39   #1
Sunrise вне форума
Sunrise
Новичок
 
Регистрация: 17.04.2020
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию Какие блюда из мясного фарша вам нравятся?

Доброго времени суток! Позвольте вас спросить, форумчане, какие блюда из фарша вам нравятся больше всего? Желательно необычные. Большинство мне называют котлеты ))) Лидером выступают котлеты по-киевски. Может быть есть блюда, рецепты которых вы хотели бы узнать?
_______________________________________
Рецепты с фаршем https://farsh-recept.ru/
  Ответить с цитированием
Старый 23.04.2020, 07:10   #2
Sunrise вне форума
Sunrise
Новичок
 
Регистрация: 17.04.2020
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Давайте я начну. Я люблю чебуреки, но мне нравятся такие, знаете, с лопающимися пузырьками теста. Ну и, собственно, у меня такие долго не получались своими руками. Получались только, когда брала специальное тесто магазинное для чебуреков, знаете, такое кругляшками сразу продается.
А потом наткнулась вот на такой рецепт, и теперь делаю по нему всегда. Делюсь.

Тесто делается без яиц, раньше в тесто для чебуреков я добавляла яйцо, они получались жёсткими теперь делаю без яиц,1ст муки завариваю 1ст кипятка,1чл соли и 1ст л масла(можно и больше масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчитость") быстро размешиваю,чтобы не было комков,а затем добавляю 2 ст муки и хорошо вымешиваю. Тесто получается мягким и нежным. Оставляю на 30мин-1час(можно и дольше) отдохнуть. В фарш для сочности желательно добавить мелко колотый лед. Раскатывается и лепится очень хорошо. Чебуреки получаются хрустящими (и в то же время нежными), сочными, с лопнувшими из теста пузырьками.
_______________________________________
Рецепты с фаршем https://farsh-recept.ru/
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2020, 19:54   #3
Sunrise вне форума
Sunrise
Новичок
 
Регистрация: 17.04.2020
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Что-то спамер тут вклинился в мою тему, обидно ((. Ну да ладно.
Напишу рецептик вкусных беляшей, может, кому пригодится. Все дело в тесте. Кстати, оно и для пирожков подойдет идеально.

Ингредиенты:
1 яйцо.
Дрожжи - пакетик сухих, где-то 7-10 гр.
Молоко - не полный стакан.
Масло подсолнечное - 6-7 ст.ложек.
Сахар 1-2 ст. ложки. На беляши беру 1 ст.ложку.
Соль по вкусу.
Мука - примерно пол кило.

Растительное масло на маргарин или сл.масло НЕ ЗАМЕНЯТЬ!!!!!!

В молоке разводим дрожжи с сахаром. Даем подняться шапочке.
Как только поднялась приличная шапочка, добавляем туда яйцо и размешиваем.
Муку просеиваем в миску (лучше сразу взять чуть поменьше, потом добавить), добавляем туда соль, масло и дрожжи с яйцом.
Перемешиваем деревянной ложкой, сверху чуть присыпаем мукой и ставим подниматься.

Как поднимется, еще раз вымешиваем но не интенсвно, если жидковато - добавить муки. Но главное - не переборщить, чтобы тесто было мягкое, тогда оно получается очень лёгким и воздушным.
Итак, перемешали тесто и сразу жарим. Не надо потом поднимать его уже в готовых беляшах - сразу на сковородку и чтобы оно от фарша не размокло, принцип такой - раскатали, положили фарш и сразу жарить, потом следующий беляшик и т.д. Защипывается очень хорошо, когда жарится, не рвется, ничего оттуда не выливается и потому масло не брызгается (кухню мыть не надо после). И получается нежное и хрустящее.
_______________________________________
Рецепты с фаршем https://farsh-recept.ru/
  Ответить с цитированием
Старый 24.05.2020, 23:01   #4
Ангелина1234Т вне форума
Ангелина1234Т
Новичок
 
Регистрация: 16.05.2020
Сообщений: 7
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Мн очень нравится готовить из мясного фарша Бризоли
Они готовятся из фарша (говяжего или куриного) овощей и одного яйца и специй по вкусу. Это такой своеобразный омлет.
Если у вас завтра нет, то это шикарный обед, хаха
  Ответить с цитированием
Старый 24.07.2020, 17:26   #5
Оwl вне форума
Оwl
Наставник
 
Аватар для Оwl
 
Регистрация: 17.04.2019
Адрес: Россия
Сообщений: 401
Сказал(а) спасибо: 2
Получено благодарностей: 13 в 12 постах
По умолчанию

Больше всего нравятся пирожки с мясом и печенкой, все это можно кушать с бульоном из отварного мяса и печенки, такая вкуснятина.
  Ответить с цитированием
Старый 16.08.2020, 21:13   #6
Хюррем вне форума
Хюррем
Новичок
 
Регистрация: 15.08.2020
Сообщений: 7
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Очень любим долму. Благо, что виноградные листья халявные. Я их замораживаю и консервирую.
  Ответить с цитированием
Старый 13.09.2020, 15:21   #7
Karina_R вне форума
Karina_R
Новичок
 
Регистрация: 13.09.2020
Сообщений: 23
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Они не сильно жирные получатся?
  Ответить с цитированием
Старый 21.09.2020, 14:02   #8
Мия Стивенс вне форума
Мия Стивенс
Собеседник
 
Аватар для Мия Стивенс
 
Регистрация: 17.02.2018
Сообщений: 83
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 1 в 1 посте
По умолчанию

Из мясного фарша изумительно вкусными получаются котлеты. Правда те, которые приготовленные на гриле. Плюс в подаче можно использовать овощи, тоже запечённые на гриле. Пальчики оближешь, вот честно! Я сейчас обожаю готовить блюда на гриле. Появилась такая возможность, так как недавно гриль марки Weber приобрели. Потом, для того чтоб было удобней готовить, заказали вот такие аксессуары для гриля Weber
  Ответить с цитированием
Старый 27.09.2020, 12:10   #9
ad вне форума
ad
Banned
 
Аватар для ad
 
Регистрация: 27.09.2020
Адрес: Запорожье
Сообщений: 52
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Я делаю из фарша котлеты на пару, тут нужно уметь делать их сочными, а не так, чтоб просто их на пару сварить
  Ответить с цитированием
Старый 27.09.2020, 23:13   #10
Good Food вне форума
Good Food
Новичок
 
Аватар для Good Food
 
Регистрация: 27.09.2020
Адрес: Россия
Сообщений: 13
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 1 в 1 посте
По умолчанию

Ммм,какая хорошая тема) Я очень люблю зразы с грибами и картошечкой, в томатном соусе. Как раз недавно готовила))
_______________________________________
Екатерина Good Food, люблю готовить)

МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCSF...j8kPVBlOB6_h1Q
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2020, 05:50   #11
QWEST вне форума
QWEST
Собеседник
 
Аватар для QWEST
 
Регистрация: 16.02.2019
Сообщений: 86
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 1 в 1 посте
По умолчанию

котлеты или зразы а можно мясо по французски
  Ответить с цитированием
Старый 18.10.2020, 22:24   #12
Madlenka вне форума
Madlenka
Новичок
 
Регистрация: 18.10.2020
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 1
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Живу в Англии и частенько готовлю пастуший пирог. В общем то от пирога там только название, на самом деле это скорее запеканка из мяса и картофельного пюре. Блюдо получается очень сытным, как и большинство блюд британской кухни
  Ответить с цитированием
Старый 20.10.2020, 09:20   #13
AlbertJ вне форума
AlbertJ
Новичок
 
Регистрация: 30.09.2020
Адрес: Denmark
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для AlbertJ с помощью AIM Отправить сообщение для AlbertJ с помощью Yahoo Отправить сообщение для AlbertJ с помощью Skype™
По умолчанию Buy fake European Union documents, Fake Eu passports, driver's license, VISA, residence permit, ID card

w w w. fakepassportonline.cc is a company that specializes in the production of fake and registered documents of all sorts i.e passports, ids, driver’s licenses, birth certificates, ielts certificates, visas, social security cards and lots more. We provide only primary qualitative documents of following countries: Australia, Brazil, Canada, Germany, Ireland, Italy, France, Finland, Malasyia, Netherlands, Norway, Poland, Portugal, Spain, UK, USA and some others.

We create real database enrolled reports which are lawfully utilized and passes all air terminal sweeps and information check machines. Whenever these real reports are being confirmed in the framework, all the holder’s data will legitimately show up making the archive genuine.

If you country is not listed amongst the countries in the passports page or you can’t find your state in the ID/Drivers License page, place your order using the contact page, submitting your email and details of the required document. Once that is done, our operator contact with further ordering details.

To get the additional information and place the order just visit our website:


w w w. fakepassportonline.cc w w w. fakepassportonline.cc


Keywords:
---------

apply to citizenship after green card
apply to citizenship uk
apply to citizenship canada
apply to citizenship australia
apply citizenship to norway
apply to canadian citizenship
apply to british citizenship
apply to irish citizenship
apply to canadian citizenship online
apply to american citizenship
apply to us citizenship after green card
apply citizenship au
apply citizenship after pr
apply citizenship after asylum
apply citizenship asgardia
apply citizenship after 3 years
apply a citizenship
how to apply a citizenship in south africa
to apply for a citizenship certificate
apply to be citizenship
apply citizenship by descent
apply citizenship before 5 years
apply citizenship by conferral
apply citizenship baby
apply citizenship by post
apply british citizenship online
apply british citizenship for child
apply for citizenship by descent australia
apply citizenship certificate for newborn
apply citizenship calculator
apply citizenship checklist
apply citizenship card
apply citizenship certificate australia
apply citizenship certificate canada
apply citizenship documents
apply citizenship denmark
apply citizenship during ns
apply dual citizenship philippines
apply dual citizenship
apply dutch citizenship
apply citizenship expired green card
apply citizenship eligibility
apply citizenship early
apply citizenship evidence
apply citizenship expired passport
how to apply citizenship exam
apply eu citizenship
apply english citizenship
apply for citizenship england
to apply for citizenship
to apply for citizenship in canada
to apply for citizenship in uk
to apply for citizenship australia
apply citizenship for parents
apply citizenship for minor
apply to get citizenship
apply citizenship gov
apply for citizenship green card holder
apply irish citizenship grandparent
apply greek citizenship
apply for citizenship green card expired
apply for citizenship gov.uk
apply for citizenship guide
apply citizenship how long
apply for citizenship how long does it take
apply hungarian citizenship
apply for citizenship help
apply singapore citizenship how long
apply for citizenship how much
apply british citizenship how long
how to apply citizenship in canada
how to apply citizenship in australia
how to apply citizenship in singapore
apply to citizenship in australia
to apply citizenship in usa
to apply citizenship in canada
apply citizenship ireland
apply citizenship in singapore
apply citizenship india
apply citizenship in new zealand
apply citizenship in uk
when can i apply to citizenship
can i apply citizenship to canada
i apply for citizenship
apply japanese citizenship
apply jamaican citizenship
apply for citizenship jamaica
how to apply dual citizenship japan and philippines
how to apply for spanish citizenship jewish
how to apply for jamaican citizenship by marriage
how to apply for dual citizenship japan
how to apply for italian citizenship jure sanguinis in italy
apply for citizenship kenya
apply korean citizenship
apply dual citizenship kenya
apply kazakhstan citizenship
apply dual citizenship korea
apply for citizenship keep passport
apply to keep south african citizenship
requirements to apply for kenyan citizenship
apply citizenship lost green card
apply citizenship low income
apply citizenship liberland
apply citizenship login
apply for citizenship lawyer
apply lithuanian citizenship
apply for citizenship leave country
apply for citizenship lottery
apply for citizenship language requirement
apply for citizenship las vegas
apply citizenship malaysia
apply citizenship marriage
apply citizenship malta
apply citizenship minor
apply citizenship mauritius
apply maltese citizenship
apply mexican citizenship
apply for citizenship military spouse
apply canadian citizenship minor
apply for citizenship military
apply citizenship netherlands
apply citizenship newborn
apply citizenship near me
apply citizenship nz form
apply nz citizenship online
apply for citizenship n 400 online
apply for citizenship nyc
apply to citizenship online
apply citizenship online australia
apply citizenship online usa
apply citizenship online login
apply citizenship online singapore
apply citizenship outside australia
apply citizenship of canada
apply citizenship outside canada
apply citizenship online uk
apply citizenship philippines
apply citizenship process
apply citizenship photo
apply citizenship poland
apply citizenship paper
apply citizenship passport
apply citizenship program
apply for citizenship processing time
apply for citizenship permanent resident
how to apply qatari citizenship
how to apply for canadian citizenship quora
apply to replace citizenship certificate
apply to renew citizenship
apply citizenship requirements
apply canadian citizenship requirements
apply australian citizenship requirements
apply russian citizenship
apply romanian citizenship
apply singapore citizenship requirement
apply for citizenship refugee
apply german citizenship requirements
apply citizenship spouse
apply citizenship south africa
apply citizenship status
apply citizenship spain
apply citizenship switzerland
apply citizenship steps
apply citizenship saudi arabia
apply singaporean citizenship
apply to the citizenship
apply citizenship through marriage
apply citizenship test online
apply citizenship timeline
apply thai citizenship
apply for citizenship through parents
apply taiwan citizenship
apply turkish citizenship
apply irish citizenship through marriage
apply for citizenship time
apply to citizenship usa
to apply us citizenship requirements
apply citizenship usa after green card
apply citizenship uk online
apply citizenship under 18
apply citizenship uk after ilr
apply us citizenship fee
apply vietnamese citizenship
apply for citizenship visa
apply for citizenship vanuatu
apply for citizenship visa in australia
apply for citizenship virginia
how to apply for vermont citizenship
apply citizenship with expired green card
apply citizenship with green card
apply citizenship with expired passport
apply citizenship with child
apply for citizenship with conditional green card
apply for citizenship while i-751 is pending
apply for citizenship with lost green card
apply for citizenship without green card
apply for citizenship with settled status
apply for citizenship with dui
apply for citizenship yemen
apply for citizenship years
how to apply for you citizenship
apply for citizenship 2018
apply for citizenship 2019
apply australian citizenship 2018
how to apply for canadian citizenship 2017
how to apply for british citizenship 2017
how to apply for australian citizenship 2017
how to apply for us citizenship 2019
cost to apply for us citizenship 2017
how to apply for british citizenship 2019
cost to apply for us citizenship 2019
apply for citizenship 3 months before
apply for citizenship 3 years
3 years to apply for citizenship
apply for citizenship 4 years 9 months
apply for citizenship 5 years
apply canadian citizenship 55 years old
can i apply to citizenship before the 5 years
apply for citizenship 6 months before
apply citizenship 90 days before


To get the additional information and place the order just visit our website:


w w w. fakepassportonline.cc w w w. fakepassportonline.cc
  Ответить с цитированием
Старый 10.11.2020, 17:23   #14
bobotol вне форума
bobotol
Новичок
 
Регистрация: 10.11.2020
Сообщений: 29
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Мне чебуреки нравятся
  Ответить с цитированием
Старый 03.12.2020, 22:50   #15
smirnovar вне форума
smirnovar
Новичок
 
Регистрация: 03.12.2020
Адрес: Владивосток
Сообщений: 21
Сказал(а) спасибо: 1
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

а я из фарша лазанью люблю делать...обжариваю фарш с луком, потом протушиваю его хорошо в томатном соке, делаю классическое тесто на пельмени, тонко его раскатываю и вырезаю листы для лазаньи. Готовлю классический соус бешамель и натираю сыр, а дальше собираю лазанью и запекаю до румяной корочки..
  Ответить с цитированием

Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 02:39. Часовой пояс GMT +3.



Поддержка форума — компания Relmax Web Design.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot