28.10.2017, 16:14 | #661 |
Гуру
Регистрация: 03.12.2009
Адрес: г.Кемерово
Сообщений: 7 030
Сказал(а) спасибо: 4 434
Получено благодарностей: 6 462 в 2 742 постах
|
Спасибо. Рецептиками тыквенного пирога переписала к себе. Но и сама поделюсь вкусняшкой-очередной яблочный пирог,пекли недавно с мамой , очень понравился. Вот ссылочка: http://m.ovkuse.ru/recipes/yablochny...zen.yandex.com
_______________________________________
"Тот, кто говорит, что счастье не купишь, просто никогда не покупал щенка"Персональная страничка о моих любимцах: "Я и мои солнечные девчонки-Патти и Зара" |
2 пользователей поблагодарили Патти за этот полезный пост:
Удалить:
|
Калина5 (28.10.2017), Птица Счастья (28.10.2017)
|
28.10.2017, 16:48 | #662 |
Гуру
Регистрация: 04.08.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 7 727
Сказал(а) спасибо: 15 864
Получено благодарностей: 17 459 в 5 755 постах
|
Оля, я такой делаю иногда, очень вкусный, суперское сочетание слоеного теста и яблок.
_______________________________________
А знаешь, всё ещё будет!
|
28.10.2017, 17:09 | #663 |
Гуру
Регистрация: 03.12.2009
Адрес: г.Кемерово
Сообщений: 7 030
Сказал(а) спасибо: 4 434
Получено благодарностей: 6 462 в 2 742 постах
|
Птица Счастья, да, нам тоже он очень понравился.
_______________________________________
"Тот, кто говорит, что счастье не купишь, просто никогда не покупал щенка"Персональная страничка о моих любимцах: "Я и мои солнечные девчонки-Патти и Зара" |
28.10.2017, 17:36 | #664 |
Гуру
Регистрация: 04.08.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 7 727
Сказал(а) спасибо: 15 864
Получено благодарностей: 17 459 в 5 755 постах
|
А еще штрудель можно делать, слоеное тесто, сверху яблоки и корица и свернуть в рулет и так запекать )
_______________________________________
А знаешь, всё ещё будет!
|
За этот пост Птица Счастья поблагодарили:
Удалить:
|
Калина5 (28.10.2017)
|
28.10.2017, 18:34 | #665 |
Гуру
Регистрация: 07.12.2014
Адрес: Тверская область
Сообщений: 4 502
Сказал(а) спасибо: 10 955
Получено благодарностей: 6 071 в 2 564 постах
|
Птица Счастья, у нас сегодня как раз такой штрудель с яблоками, изюмом и грецкими орехами, а корицу мы не любим.
_______________________________________
Моя страница на Яндекс Фотках: https://fotki.yandex.ru/users/kalina5667
|
За этот пост Калина5 поблагодарили:
Удалить:
|
Птица Счастья (28.10.2017)
|
28.10.2017, 19:40 | #666 |
Гуру
Регистрация: 08.10.2013
Адрес: Новокузнецк
Сообщений: 1 461
Сказал(а) спасибо: 534
Получено благодарностей: 2 842 в 953 постах
|
Ну вот, печеньки-прянички тыквенно-овсяные, наливайте чайку! ))))
Рецепт с Поваренка http://www.povarenok.ru/recipes/show/144401/ Продублирую: Тыква (пюре из тыквы) — 150 г Сахар — 100 г Хлопья овсяные — 70 г Мука пшеничная — 150 г Мед — 1 ст. л. Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт Масло сливочное — 90 г Сода — 1/2 ч. л. Соль — 1 щепот. Орехи грецкие — 70 г Корица — 1 ч. л. Орех мускатный — 1/3 ч. л. Имбирь — 1/3 ч. л. Тыкву завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 170 градусов духовке около часа. Затем мякоть снять с кожи и пюрировать. Или можно купить готовое тыквенное пюре из детского питания. Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить яйцо (комнатной температуры) и еще раз взбить. Орехи немного измельчить с помощью блендера. Овсяные хлопья немного измельчить с помощью блендера. К взбитой массе добавить тыквенное пюре, перемолотые овсяные хлопья, соду, специи, орехи, мед, перемешать, затем добавить муку и замесить тесто. Оно будет очень вязкое и липкое. На пекарскую бумагу ложкой выкладываем тесто и влажными руками формируем пряник. Имейте в виду, что пряники увеличатся раза в полтора. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Можно подать их просто, присыпав сахарной пудрой. Или растопить шоколад и полить им пряники. Или же сделать глазурь: стакан сахарной пудры перемешать с 1 ст. л. молока и полить пряник. В любом случае будет очень вкусно. Мои комментарии: порцайку советую удвоить, разлетаются вмиг! ;)))))) И обращайте внимание на консистенцию теста. Я почему-то всегда в этом рецепте добавляю довольно приличное количество муки, сегодня на двойную порцию грамм 100, наверное, добавила. Тесто должно быть именно вязкое и липкое, не расплываться, чуть держать форму. Выкладываю мокрой ложкой. Орехи можно опционально, но с ними вкусно! ))))) Пробовала вместо хлопьев взять овсяную муку - мне понравилось, но мои не одобрили, сказали, овсянка все забила, с хлопьями лучше. Ну это уже на вкус, на цвет... |
5 пользователей поблагодарили ТатьянаТ за этот полезный пост:
Удалить:
|
Nataliya (29.10.2017), TAIL (28.10.2017), Калина5 (28.10.2017), Патти (29.10.2017), Птица Счастья (28.10.2017)
|
28.10.2017, 19:47 | #667 |
Гуру
Регистрация: 04.08.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 7 727
Сказал(а) спасибо: 15 864
Получено благодарностей: 17 459 в 5 755 постах
|
Таня. они мягкие получаются или как овсяное?
Я то, что у меня без коржа, типа тыквосуфле, уже попробовала, такое вкусное оказалось )))) _______________________________________
А знаешь, всё ещё будет!
|
За этот пост Птица Счастья поблагодарили:
Удалить:
|
Марина777 (28.10.2017)
|
28.10.2017, 19:57 | #668 |
Гуру
Регистрация: 08.10.2013
Адрес: Новокузнецк
Сообщений: 1 461
Сказал(а) спасибо: 534
Получено благодарностей: 2 842 в 953 постах
|
Птица Счастья, Наташа, очень мягкие и нежные! Вкуснячие!!! ;)))) Это больше как кексики, наверное и в формочках кексовых выпекать можно.
|
За этот пост ТатьянаТ поблагодарили:
Удалить:
|
Птица Счастья (28.10.2017)
|
28.10.2017, 20:02 | #669 |
Гуру
Регистрация: 04.08.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 7 727
Сказал(а) спасибо: 15 864
Получено благодарностей: 17 459 в 5 755 постах
|
Сделаю, зря я что ли три тыквы купила ))) Щас будем чаи гонять с тем, что я сегодня испекла )))) Пока даж не знаю, как ЭТО резать ))))
_______________________________________
А знаешь, всё ещё будет!
|
За этот пост Птица Счастья поблагодарили:
Удалить:
|
Калина5 (28.10.2017)
|
28.10.2017, 20:32 | #670 |
Гуру
Регистрация: 07.12.2014
Адрес: Тверская область
Сообщений: 4 502
Сказал(а) спасибо: 10 955
Получено благодарностей: 6 071 в 2 564 постах
|
_______________________________________
Моя страница на Яндекс Фотках: https://fotki.yandex.ru/users/kalina5667
|
28.10.2017, 20:59 | #671 |
Гуру
Регистрация: 04.08.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 7 727
Сказал(а) спасибо: 15 864
Получено благодарностей: 17 459 в 5 755 постах
|
Надя, я в шоке, это с расчетом, что она в карету превратится? :) Такая огромная! К хэллоуину готовы в общем )))
_______________________________________
А знаешь, всё ещё будет!
|
28.10.2017, 21:07 | #672 |
Гуру
Регистрация: 04.08.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 7 727
Сказал(а) спасибо: 15 864
Получено благодарностей: 17 459 в 5 755 постах
|
Ну что, пол-дня я пекла тыквенный пирог, что-то мне показалось, что это уж слишком сложный рецепт и наверняка получится фигня и больше не буду делать...
В итоге, что мы имеем, вернее уже почти не имеем )))) Ошибки свои поняла, буду делать еще раз. Пирог просто ОБАЛДЕННЫЙ, такой вкусный, просто нет слов. Мои все оценили, все в восторге и это несмотря на то, что корж получился слишком толстый, но какой вкусный и нежный. А начинка - это как тыквенное суфле, нежная, пряная, идеальное сочетание тыквы, мускатного ореха и корицы. Всем рекомендую, сама буду печь еще раз уже со своими поправками. Да, режется отлично ) сидит в духовке остудила присыпала пудрой пробую :) _______________________________________
А знаешь, всё ещё будет!
|
28.10.2017, 21:08 | #673 |
Гуру
Регистрация: 04.08.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 7 727
Сказал(а) спасибо: 15 864
Получено благодарностей: 17 459 в 5 755 постах
|
ТатьянаТ, спасибо за рецепт!
_______________________________________
А знаешь, всё ещё будет!
|
За этот пост Птица Счастья поблагодарили:
Удалить:
|
ТатьянаТ (28.10.2017)
|
28.10.2017, 23:04 | #674 |
Гуру
Регистрация: 12.11.2010
Адрес: Мегаполис
Сообщений: 11 718
Сказал(а) спасибо: 12 766
Получено благодарностей: 15 131 в 5 968 постах
|
Калина5, это - "бомба"!!!!! С такой тыквой прямая дорога на сельскохозяйственный конкурс или выставку!.:) А Дюша с тыквой, в первую очередь, достоит своего участия в конкурсе фотомоделей)))
_______________________________________
Грехи других судить вы все усердно рвётесь, начните со своих и до чужих не доберётесь. (В.Шекспир)Имеешь хвост - виляй, имеешь разум - думай (с) Последний раз редактировалось TAIL; 28.10.2017 в 23:15. |
28.10.2017, 23:06 | #675 |
Гуру
Регистрация: 12.11.2010
Адрес: Мегаполис
Сообщений: 11 718
Сказал(а) спасибо: 12 766
Получено благодарностей: 15 131 в 5 968 постах
|
_______________________________________
Грехи других судить вы все усердно рвётесь, начните со своих и до чужих не доберётесь. (В.Шекспир)Имеешь хвост - виляй, имеешь разум - думай (с) |
3 пользователей поблагодарили TAIL за этот полезный пост:
Удалить:
|