Форум: Русские за Границей  

Вернуться   Форум: Русские за Границей > Персональные форумы > Всё о Пуделе

Ответ

 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 9, средняя оценка - 4.56. Опции просмотра
Старый 09.01.2013, 20:36   #1021
Vinolga вне форума
Vinolga
Профессор
 
Аватар для Vinolga
 
Регистрация: 08.01.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 848
Сказал(а) спасибо: 438
Получено благодарностей: 936 в 360 постах
По умолчанию

Сегодня испекла Лоранский пирог с красной рыбой по рецепту от ZLjusja .
Очень вкусный и сытный получился)))
В рецептуру внесла добавление в виде тёртого сыра.




Всем советую))) ооочень вкусно!
Отдельное спасибо ZLjusja за рецепт.
_______________________________________
http://www.komfort-office.ru/
  Ответить с цитированием
3 пользователей поблагодарили Vinolga за этот полезный пост:
Удалить:
Fantik (14.01.2013), Toy Art (17.01.2013), Хома (10.01.2013)
Старый 14.01.2013, 13:28   #1022
Fantik вне форума
Fantik
Гуру
 
Аватар для Fantik
 
Регистрация: 30.09.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 7 517
Сказал(а) спасибо: 4 340
Получено благодарностей: 5 447 в 2 199 постах
Отправить сообщение для Fantik с помощью Skype™
По умолчанию

Очень красиво и думаю ОЧЕНЬ вкусно! Буду делать.
_______________________________________
«Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль

Блисс Трайн Лола
Агидель из Амурской Акварели
Блисс Трайн Шокин Бьюти


Последний раз редактировалось Fantik; 14.01.2013 в 13:34.
  Ответить с цитированием
Старый 15.01.2013, 04:51   #1023
EGOR вне форума
EGOR
Гуру
 
Аватар для EGOR
 
Регистрация: 30.09.2006
Адрес: Торонто, Канада
Сообщений: 25 844
Сказал(а) спасибо: 20 264
Получено благодарностей: 21 923 в 7 346 постах
По умолчанию

Vinolga, красота какая! Обожаю красную рыбу в пироге... Надо сделать!
_______________________________________
Мой домик на форуме - http://www.rusforum.com/showthread.php?t=64960
Говорят: худые - злые. Полные - добрые. А я - средняя... Я вредная!
У меня сильная аллергия на тупость - я сразу покрываюсь сарказмом...
  Ответить с цитированием
Старый 15.01.2013, 22:14   #1024
ZLjusja вне форума
ZLjusja
Гуру
 
Аватар для ZLjusja
 
Регистрация: 17.11.2005
Адрес: Эстония, Нарва
Сообщений: 3 098
Сказал(а) спасибо: 351
Получено благодарностей: 2 627 в 503 постах
По умолчанию Вкусное украшение стола


Помидорки фаршированные сыром

А ещё, девушки, я тут как-то делилась рецептом капустного пирога с очень вкусным тестом
Пирог с капустой. А тесто-просто обалдеть!!!
Тесто:250 гр маргарина, 250 гр творога или тв.массы, 350 гр муки, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара.
Начинка: 1-1,5 кг свежей капусты, 200 гр сыра, 4 яйца, 200 гр сметаны, соль, сахар, мелко нарезанный укроп.
Творог, маргарин комнатной температуры, муку, соль и сахар вымесите, готовое тесто положите на холод.
Мелко нашинкуйте капусту, потушите до полуготовности. Добавьте соль, сахар, посыпьте укропом. Опрокиньте на сито, чтобы стекла жидкость.
Тесто выложите на противень так, чтобы закрывались бортики. Ровно распределите начинку, посыпьте тертым сыром. Вбейте яйца, сметану, чуточку соли и залейте капусту.
Выпекайте при 200 град. до золотисто-коричневой корочки примерно 20-30 минут.


Последний раз редактировалось ZLjusja; 15.01.2013 в 22:25.
  Ответить с цитированием
7 пользователей поблагодарили ZLjusja за этот полезный пост:
Удалить:
Aikenka (16.01.2013), Fantik (16.01.2013), JASMIN (16.01.2013), Toy Art (17.01.2013), Vinolga (16.01.2013), Даня (14.03.2013), реша (17.01.2013)
Старый 16.01.2013, 09:41   #1025
Aikenka вне форума
Aikenka
Супер Модератор
 
Аватар для Aikenka
 
Регистрация: 03.03.2005
Адрес: Фукуока
Сообщений: 20 905
Сказал(а) спасибо: 12 841
Получено благодарностей: 15 095 в 5 645 постах
Отправить сообщение для Aikenka с помощью Skype™
По умолчанию

ZLjusja, опять пирог!..... Везёт некоторым, им пироги можно сколько угодно - и ничего с ними не будет!
А некоторым...... эх......
Вчера только сделала рыбный

Теперь о капустном буду думать.....

А помидорки - заглядение! Надо же, так просто и так здОрово!
_______________________________________
ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ru
Пробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!!

или на скайп: ladystasya

Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия...
  Ответить с цитированием
За этот пост Aikenka поблагодарили:
Удалить:
Даня (14.03.2013)
Старый 16.01.2013, 16:56   #1026
Vinolga вне форума
Vinolga
Профессор
 
Аватар для Vinolga
 
Регистрация: 08.01.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 848
Сказал(а) спасибо: 438
Получено благодарностей: 936 в 360 постах
По умолчанию

Aikenka, Супер-супер))) В нашем пироговом полку прибыло))) Ещё один чудный экземпляр рыбного пирога)))
Я теперь тоже капустным загорелась))) На выходных надо сделать)))
Тюльпаны-помидорки - просто прелесть! Уверенна, что и вкусность)))
_______________________________________
http://www.komfort-office.ru/
  Ответить с цитированием
Старый 16.01.2013, 17:18   #1027
Aikenka вне форума
Aikenka
Супер Модератор
 
Аватар для Aikenka
 
Регистрация: 03.03.2005
Адрес: Фукуока
Сообщений: 20 905
Сказал(а) спасибо: 12 841
Получено благодарностей: 15 095 в 5 645 постах
Отправить сообщение для Aikenka с помощью Skype™
По умолчанию

Vinolga, по такому же принципу, как рыбный пирог - и с другими начинками можно делать! Например с курочкой и грибами (типа как для жульена подготовленными).
_______________________________________
ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ru
Пробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!!

или на скайп: ladystasya

Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия...
  Ответить с цитированием
Старый 16.01.2013, 18:28   #1028
Vinolga вне форума
Vinolga
Профессор
 
Аватар для Vinolga
 
Регистрация: 08.01.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 848
Сказал(а) спасибо: 438
Получено благодарностей: 936 в 360 постах
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Aikenka Посмотреть сообщение
Vinolga, по такому же принципу, как рыбный пирог - и с другими начинками можно делать! Например с курочкой и грибами (типа как для жульена подготовленными).
Да, меня такая же мысль посетила, когда мы этот пирог за обе щеки уминали)))
Ела и думала, какую ещё начинку можно сделать))) Пришла к выводу - любую))) Даже сладкий пирог с фруктовой начинкой получится)))
Мои когда пирог ели, сказали, что это им чем то напомнило пиццу))) только с очень большим количеством начинки и очень сочную)))
_______________________________________
http://www.komfort-office.ru/
  Ответить с цитированием
Старый 16.01.2013, 20:56   #1029
Fantik вне форума
Fantik
Гуру
 
Аватар для Fantik
 
Регистрация: 30.09.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 7 517
Сказал(а) спасибо: 4 340
Получено благодарностей: 5 447 в 2 199 постах
Отправить сообщение для Fantik с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от olenka.volkova2010 Посмотреть сообщение
Это татарское блюдо "БАУРСАК", рецептик потырила здесь http://www.russianfood.com/recipes/r...php?rid=119402

Свекровь у меня татарка, она часто делала, но по своему, а мне здесь погравились.
Я до пирогов пока не дошла, а сделала баурсаки! Так просто и так вкусно! olenka.volkova2010 Спасибо за рецепт! ПОчинят комп, покажу фотку.:)
_______________________________________
«Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль

Блисс Трайн Лола
Агидель из Амурской Акварели
Блисс Трайн Шокин Бьюти
  Ответить с цитированием
Старый 17.01.2013, 18:11   #1030
Fantik вне форума
Fantik
Гуру
 
Аватар для Fantik
 
Регистрация: 30.09.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 7 517
Сказал(а) спасибо: 4 340
Получено благодарностей: 5 447 в 2 199 постах
Отправить сообщение для Fantik с помощью Skype™
По умолчанию

Первый день баурсаки:

Второй день баурсаки:
_______________________________________
«Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль

Блисс Трайн Лола
Агидель из Амурской Акварели
Блисс Трайн Шокин Бьюти
  Ответить с цитированием
Старый 17.01.2013, 21:48   #1031
Roza вне форума
Roza
Гуру
 
Аватар для Roza
 
Регистрация: 27.02.2006
Адрес: С рождения Ленинград - Cанкт-Петербург.
Сообщений: 7 920
Сказал(а) спасибо: 4 239
Получено благодарностей: 4 309 в 1 556 постах
Отправить сообщение для Roza с помощью Skype™
По умолчанию

Fantik, спасибо. Очень аппетитные баурсаки и вкусненькие). Попробовала сегодня.
_______________________________________
www.severnaya-roza.ru
info@severnaya-roza.ru
скайп irina.fedotova50
питомник "Северная Роза"

"Если бы молодость знала, если бы старость могла".
(Народная мудрость).
  Ответить с цитированием
Старый 18.01.2013, 22:33   #1032
Fantik вне форума
Fantik
Гуру
 
Аватар для Fantik
 
Регистрация: 30.09.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 7 517
Сказал(а) спасибо: 4 340
Получено благодарностей: 5 447 в 2 199 постах
Отправить сообщение для Fantik с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Roza Посмотреть сообщение
Fantik, спасибо. Очень аппетитные баурсаки и вкусненькие). Попробовала сегодня.
Ой, я рада, что и вам понравились.
На второй-то день мы решили с сыном чипсы сделать...:)))) Жарили-жарили тонкие ломтики картошки во фритюре. Так долго и так нудно... :((((((( И получили в итоге вареные ломтики какие-то. Поэтому потом я в этом масле решила вторично баурсаки заделать.:)))) Одно наслаждение - быстро и легко.:)))))
_______________________________________
«Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль

Блисс Трайн Лола
Агидель из Амурской Акварели
Блисс Трайн Шокин Бьюти


Последний раз редактировалось Fantik; 18.01.2013 в 22:41.
  Ответить с цитированием
Старый 18.01.2013, 22:38   #1033
Fantik вне форума
Fantik
Гуру
 
Аватар для Fantik
 
Регистрация: 30.09.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 7 517
Сказал(а) спасибо: 4 340
Получено благодарностей: 5 447 в 2 199 постах
Отправить сообщение для Fantik с помощью Skype™
По умолчанию

А сегодня макароны запекла вот под такой заливкой: полстакана воды, полстакана молока, обжаренный лук, щепотка карри, белый соус мучной (на горячую сквороду налить пару ложек подсолнечного масла, смешать с парой ложек муки и чуть водички, соль), 2 ложки сметаны, 2 яйца.
Сверху сыром посыпала.
Вкусно получилось.

А основное блюдо - свиная лопатка, запеченная в гусятнице под крышкой - в молоке с кориандром (совсем не кошерно:)))))) ). Но очень вкусно вышло!
_______________________________________
«Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль

Блисс Трайн Лола
Агидель из Амурской Акварели
Блисс Трайн Шокин Бьюти


Последний раз редактировалось Fantik; 18.01.2013 в 22:43.
  Ответить с цитированием
За этот пост Fantik поблагодарили:
Удалить:
Roza (18.01.2013)
Старый 18.01.2013, 23:23   #1034
Roza вне форума
Roza
Гуру
 
Аватар для Roza
 
Регистрация: 27.02.2006
Адрес: С рождения Ленинград - Cанкт-Петербург.
Сообщений: 7 920
Сказал(а) спасибо: 4 239
Получено благодарностей: 4 309 в 1 556 постах
Отправить сообщение для Roza с помощью Skype™
По умолчанию

Fantik, лопатка - во всех видах хороша. Но мне больше всего нравится буженина, т.е. предварительно нашпигованная чесноком, поперчённая, посолённая лопатка (вес 1,5-1,8 кг) запекаеся в фольге в духовке около 2 часов. Лучше покупать с умеренным количеством жирка лопатку. Тушёная лопаточка - тоже объедение.
_______________________________________
www.severnaya-roza.ru
info@severnaya-roza.ru
скайп irina.fedotova50
питомник "Северная Роза"

"Если бы молодость знала, если бы старость могла".
(Народная мудрость).
  Ответить с цитированием
Старый 18.01.2013, 23:29   #1035
Roza вне форума
Roza
Гуру
 
Аватар для Roza
 
Регистрация: 27.02.2006
Адрес: С рождения Ленинград - Cанкт-Петербург.
Сообщений: 7 920
Сказал(а) спасибо: 4 239
Получено благодарностей: 4 309 в 1 556 постах
Отправить сообщение для Roza с помощью Skype™
По умолчанию

ZLjusja,спасибо. В Петербурге во французских кофейнях такой пирог именуют "киш". Он может быть с разнообразными начинками.
Несколько раз готовила с вариациями его дома. Очень вкусно, нарядно. Хорош как горячая закуска на праздничный стол.
_______________________________________
www.severnaya-roza.ru
info@severnaya-roza.ru
скайп irina.fedotova50
питомник "Северная Роза"

"Если бы молодость знала, если бы старость могла".
(Народная мудрость).
  Ответить с цитированием

Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 03:15. Часовой пояс GMT +3.



Поддержка форума — компания Relmax Web Design.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot