Форум: Русские за Границей  

Вернуться   Форум: Русские за Границей > Персональные форумы > Всё о Пуделе

Ответ

 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 9, средняя оценка - 4.56. Опции просмотра
Старый 29.10.2017, 17:11   #2521
ТатьянаТ вне форума
ТатьянаТ
Гуру
 
Аватар для ТатьянаТ
 
Регистрация: 08.10.2013
Адрес: Новокузнецк
Сообщений: 1 455
Сказал(а) спасибо: 534
Получено благодарностей: 2 825 в 947 постах
По умолчанию

Aikenka, не, не надо, там все сбалансировано. Я сейчас померила свою сковороду-форму, в которой этот пирог делаю, 24 х 5 см. Бортики доверху, и начинки как раз полная форма получается, толщина коржа в готовом виде где-то 1-1,5 см.
  Ответить с цитированием
Старый 29.10.2017, 19:06   #2522
EGOR вне форума
EGOR
Гуру
 
Аватар для EGOR
 
Регистрация: 30.09.2006
Адрес: Торонто, Канада
Сообщений: 25 609
Сказал(а) спасибо: 19 636
Получено благодарностей: 21 566 в 7 190 постах
По умолчанию

ТатьянаТ, 1.5 см - это тоже много. Тесто должно быть не более 0.5-0.7 мм толщиной под тыквенный пирог...Прелесть тыквенного пирога именно в том, что там практически одна тыква (со специями или с крем-чизом)...

_______________________________________
Мой домик на форуме - http://www.rusforum.com/showthread.php?t=64960
Говорят: худые - злые. Полные - добрые. А я - средняя... Я вредная!
У меня сильная аллергия на тупость - я сразу покрываюсь сарказмом...
  Ответить с цитированием
За этот пост EGOR поблагодарили:
Удалить:
Бабуля (29.10.2017)
Старый 29.10.2017, 19:12   #2523
Бабуля вне форума
Бабуля
Гуру
 
Аватар для Бабуля
 
Регистрация: 26.11.2012
Адрес: город Сочи
Сообщений: 1 635
Сказал(а) спасибо: 768
Получено благодарностей: 1 810 в 799 постах
Отправить сообщение для Бабуля с помощью ICQ Отправить сообщение для Бабуля с помощью Skype™
По умолчанию

А я люблю тыкву. Даже очень! От ваших фотографий у меня просто взрыв аппетита!!!
  Ответить с цитированием
За этот пост Бабуля поблагодарили:
Удалить:
EGOR (30.10.2017)
Старый 29.10.2017, 19:27   #2524
ТатьянаТ вне форума
ТатьянаТ
Гуру
 
Аватар для ТатьянаТ
 
Регистрация: 08.10.2013
Адрес: Новокузнецк
Сообщений: 1 455
Сказал(а) спасибо: 534
Получено благодарностей: 2 825 в 947 постах
По умолчанию

EGOR, ну это на вкус - на цвет, кому как нравится. Можно и вовсе без теста, одну начинку запечь - будет тыквенное суфле, а проще говоря, запеканка. )))))

На неделе сделаю свой вариант, отфотографирую, что у меня получается.
  Ответить с цитированием
2 пользователей поблагодарили ТатьянаТ за этот полезный пост:
Удалить:
EGOR (30.10.2017), Марина777 (30.10.2017)
Старый 29.10.2017, 20:33   #2525
Карина В Мечтах О СОБАКЕ вне форума
Карина В Мечтах О СОБАКЕ
Кандидат
 
Регистрация: 01.11.2014
Адрес: Мой адрес не дом и не улица, мой адрес - Советский Союз
Сообщений: 706
Сказал(а) спасибо: 1 836
Получено благодарностей: 1 060 в 540 постах
По умолчанию

Наталия Дмитриева, уже попробовала! Сегодня днем испекла по рецепту, что и Птица Счастья. Никогда бы не поверила, что в сочетании с корицей что-то может быть вкуснее яблок!

ТатьянаТ, спасибо за рецепт! У меня форма 24 см., как и у вас. Сахара добавляла меньше, как и вы. Все получилось прекрасно и вкусно! Подавала в горячем виде, поэтому с мятным мороженым. У нас гости были, все в восторге! Это был первый раз, по-моему, когда я готовила для гостей без предварительной дегустации)), но не жалею. Спасибо!
  Ответить с цитированием
За этот пост Карина В Мечтах О СОБАКЕ поблагодарили:
Удалить:
Марина777 (30.10.2017)
Старый 10.11.2017, 15:34   #2526
Fantik вне форума
Fantik
Гуру
 
Аватар для Fantik
 
Регистрация: 30.09.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 7 518
Сказал(а) спасибо: 4 341
Получено благодарностей: 5 449 в 2 200 постах
Отправить сообщение для Fantik с помощью Skype™
По умолчанию

Поставила, наконец, Старопольский пряник - тесто на 6 недель.:))
_______________________________________
«Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль

Блисс Трайн Лола
Агидель из Амурской Акварели
Блисс Трайн Шокин Бьюти
  Ответить с цитированием
За этот пост Fantik поблагодарили:
Удалить:
Aikenka (24.11.2017)
Старый 10.11.2017, 21:43   #2527
EGOR вне форума
EGOR
Гуру
 
Аватар для EGOR
 
Регистрация: 30.09.2006
Адрес: Торонто, Канада
Сообщений: 25 609
Сказал(а) спасибо: 19 636
Получено благодарностей: 21 566 в 7 190 постах
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Карина В Мечтах О СОБАКЕ Посмотреть сообщение
Никогда бы не поверила, что в сочетании с корицей что-то может быть вкуснее яблок!
- ну это до вас только дошло... Здесь испокон веков тыкву с корицей в пирог пихают
_______________________________________
Мой домик на форуме - http://www.rusforum.com/showthread.php?t=64960
Говорят: худые - злые. Полные - добрые. А я - средняя... Я вредная!
У меня сильная аллергия на тупость - я сразу покрываюсь сарказмом...
  Ответить с цитированием
За этот пост EGOR поблагодарили:
Удалить:
nyur (20.11.2017)
Старый 20.11.2017, 08:05   #2528
Aikenka вне форума
Aikenka
Супер Модератор
 
Аватар для Aikenka
 
Регистрация: 03.03.2005
Адрес: Фукуока
Сообщений: 20 661
Сказал(а) спасибо: 12 632
Получено благодарностей: 14 884 в 5 511 постах
Отправить сообщение для Aikenka с помощью Skype™
По умолчанию

http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj...vennye-pirogi/ - пироги из тыквы
_______________________________________
ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ru
Пробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!!

или на скайп: ladystasya

Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия...
  Ответить с цитированием
За этот пост Aikenka поблагодарили:
Удалить:
EGOR (21.11.2017)
Старый 24.12.2017, 01:32   #2529
na minutku вне форума
na minutku
Гуру
 
Аватар для na minutku
 
Регистрация: 23.03.2005
Адрес: San Jose, California
Сообщений: 7 750
Сказал(а) спасибо: 666
Получено благодарностей: 5 549 в 1 698 постах
По умолчанию

Ну что, дамы и господа? У кого как, а у нас праздники начинаются!
Завтра у меня Рождественский Гусь! По понятным причинам фоток пока нет.
  Ответить с цитированием
3 пользователей поблагодарили na minutku за этот полезный пост:
Удалить:
Aikenka (27.12.2017), Fantik (24.12.2017), Татьяна Шершова (26.12.2017)
Старый 24.12.2017, 05:38   #2530
EGOR вне форума
EGOR
Гуру
 
Аватар для EGOR
 
Регистрация: 30.09.2006
Адрес: Торонто, Канада
Сообщений: 25 609
Сказал(а) спасибо: 19 636
Получено благодарностей: 21 566 в 7 190 постах
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от na minutku Посмотреть сообщение
Завтра у меня Рождественский Гусь! По понятным причинам фоток пока нет.
- класс! Перед тем как слопать гуся - сфотай, плиз! С яблоками будешь делать? С Грани Смит?
_______________________________________
Мой домик на форуме - http://www.rusforum.com/showthread.php?t=64960
Говорят: худые - злые. Полные - добрые. А я - средняя... Я вредная!
У меня сильная аллергия на тупость - я сразу покрываюсь сарказмом...
  Ответить с цитированием
Старый 24.12.2017, 07:23   #2531
na minutku вне форума
na minutku
Гуру
 
Аватар для na minutku
 
Регистрация: 23.03.2005
Адрес: San Jose, California
Сообщений: 7 750
Сказал(а) спасибо: 666
Получено благодарностей: 5 549 в 1 698 постах
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от EGOR Посмотреть сообщение
- класс! Перед тем как слопать гуся - сфотай, плиз! С яблоками будешь делать? С Грани Смит?
Постараюсь успеть сфоткать! Да, Грани Смит. И клюква и апельсины со своего дерева..... (эх, разбаловалась я тут).
  Ответить с цитированием
За этот пост na minutku поблагодарили:
Удалить:
Старый 24.12.2017, 22:23   #2532
EGOR вне форума
EGOR
Гуру
 
Аватар для EGOR
 
Регистрация: 30.09.2006
Адрес: Торонто, Канада
Сообщений: 25 609
Сказал(а) спасибо: 19 636
Получено благодарностей: 21 566 в 7 190 постах
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от na minutku Посмотреть сообщение
И клюква и апельсины со своего дерева..... (эх, разбаловалась я тут).
- вай! А клюква у тебя на каком дереве выросла?!
_______________________________________
Мой домик на форуме - http://www.rusforum.com/showthread.php?t=64960
Говорят: худые - злые. Полные - добрые. А я - средняя... Я вредная!
У меня сильная аллергия на тупость - я сразу покрываюсь сарказмом...
  Ответить с цитированием
Старый 24.12.2017, 22:56   #2533
na minutku вне форума
na minutku
Гуру
 
Аватар для na minutku
 
Регистрация: 23.03.2005
Адрес: San Jose, California
Сообщений: 7 750
Сказал(а) спасибо: 666
Получено благодарностей: 5 549 в 1 698 постах
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от EGOR Посмотреть сообщение
- вай! А клюква у тебя на каком дереве выросла?!
ну ладно, ладно! )))) формулировка была не совсем точная ))))
  Ответить с цитированием
За этот пост na minutku поблагодарили:
Удалить:
EGOR (24.12.2017)
Старый 24.12.2017, 23:16   #2534
Fantik вне форума
Fantik
Гуру
 
Аватар для Fantik
 
Регистрация: 30.09.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 7 518
Сказал(а) спасибо: 4 341
Получено благодарностей: 5 449 в 2 200 постах
Отправить сообщение для Fantik с помощью Skype™
По умолчанию

na minutku, завтра гуся в студию! И с наступающим Рождеством!!!
_______________________________________
«Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль

Блисс Трайн Лола
Агидель из Амурской Акварели
Блисс Трайн Шокин Бьюти
  Ответить с цитированием
Старый 25.12.2017, 01:07   #2535
Птица Счастья вне форума
Птица Счастья
Гуру
 
Аватар для Птица Счастья
 
Регистрация: 04.08.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 7 729
Сказал(а) спасибо: 15 913
Получено благодарностей: 17 466 в 5 755 постах
По умолчанию

А я забыала поставить тесто на пряник :( А гуся так хотца, никогда не готовила. Говорят, сложно очень. Один раз в жизни пробовала у кумы, ну так вкусно было, внутри сухофрукты были. Но я как вспомню эти рассказы, как она сидела несколько часов у духовки и этого гуся поливала его соком...
_______________________________________
А знаешь, всё ещё будет!
  Ответить с цитированием

Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 05:04. Часовой пояс GMT +3.



Поддержка форума — компания Relmax Web Design.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot