|
|
Опции темы | Рейтинг: | Опции просмотра |
04.03.2012, 23:00 | #946 | |
Гуру
Регистрация: 23.03.2005
Адрес: San Jose, California
Сообщений: 7 751
Сказал(а) спасибо: 666
Получено благодарностей: 5 558 в 1 700 постах
|
Цитата:
|
|
04.03.2012, 23:47 | #947 | |
Гуру
Регистрация: 04.11.2004
Адрес: New York,USA
Сообщений: 3 099
Сказал(а) спасибо: 551
Получено благодарностей: 2 010 в 602 постах
|
Цитата:
Последний раз редактировалось LioudmilaSherman; 04.03.2012 в 23:56. |
|
05.03.2012, 01:03 | #948 | |
Гуру
Регистрация: 30.09.2006
Адрес: Торонто, Канада
Сообщений: 25 844
Сказал(а) спасибо: 20 264
Получено благодарностей: 21 923 в 7 346 постах
|
Fantik - ага, Леська права - у нас они здесь везде продаются... Ну и самим собирать можно, только от Торонто далековато...
EGOR добавил(а) [date]1330898705[/date]: Aikenka, Цитата:
_______________________________________
Мой домик на форуме - http://www.rusforum.com/showthread.php?t=64960Говорят: худые - злые. Полные - добрые. А я - средняя... Я вредная! У меня сильная аллергия на тупость - я сразу покрываюсь сарказмом... |
|
05.03.2012, 11:13 | #949 | |
Супер Модератор
|
Цитата:
У нас тоже продают в пакетиках грибы белые. Пакетик правда крошечный, а стоит дофига. Его покупать только если для запаха.... для готовки блюд с грибами тут много разных тепличных грибов продают. _______________________________________
ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ruПробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!! или на скайп: ladystasya Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия... |
|
15.03.2012, 22:37 | #950 |
Ученик
Регистрация: 25.08.2006
Адрес: Odessa
Сообщений: 59
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 6 в 4 постах
|
Просто шикарный стейк из горбуши.
Стейк из лосося(горбуши) с голландским соусом Растопите сливочное масло, отделите белки от желтков. Взбейте желтки вместе с вином в миксере. Когда исчезнут крупные пузыри воздуха и масса станет насыщенной мельчайшими пузырьками, вливайте понемногу сливочное масло, продолжая взбивать. По мере добавления масла соус будет густеть, но не пугайтесь — именно так и надо. В получившийся соус влейте сок одного лимона, добавьте белый перец и нашинкованный укроп (если соус остается очень густым, влейте немного белого вина). Поставьте голландский соус (он теперь будет так называться) в теплое место и на время забудьте о нем. Филе лосося нарежьте поперек широкими кусками, а затем каждый кусок — еще вдоль пополам (осторожно, чтобы не прорезать кожу) и разверните. У вас получилась «бабочка». Каждую «бабочку» смажьте растительным маслом, посыпьте с одной стороны белым перцем и обжарьте на сковороде. Подавайте с соусом, кружочками лимона, картофельным пюре, приправленным мускат¬ным орехом, и тонким белым вином или сухим хересом. Продукты: лосось филе(Горбуша) 1.5 кг масло сливочное 400 г масло растительное 3 ст. ложки яйца 5 шт. вино белое сухое 0.25 стакана лимон 2 шт. укроп по вкусу перец белый молотый по вкусу Последний раз редактировалось Aikenka; 16.04.2013 в 10:00. |
26.04.2012, 00:09 | #951 |
Гуру
Регистрация: 04.01.2011
Адрес: Эдмонтон, Канада
Сообщений: 2 915
Сказал(а) спасибо: 2 212
Получено благодарностей: 2 804 в 1 005 постах
|
flagzero, на форуме есть специальная темка:
http://rusforum.com/showthread.php?s=&threadid=5838 Ваш рецепт там отлично будет смотреться PS:Ух, нельзя мне рецепты на голодный желудок читать :( _______________________________________
Пудель - собака для людей, которым нет нужды кому-то что-то доказывать.Оскаленный на человека пудель - нонсенс и позор его владельца. (MP) |
26.04.2012, 12:51 | #952 |
Гуру
Регистрация: 26.09.2008
Адрес: Подмосковье
Сообщений: 13 278
Сказал(а) спасибо: 14 169
Получено благодарностей: 27 613 в 7 834 постах
|
flagzero, какая вкуснятина наверное! Обязательно попробую приготовить, спасибо за рецепт )))
_______________________________________
Рыбы - это рыбка Золотая обыкновенная, за "здорово живешь" выполняет три желания. Последующие - за отдельную плату. Незлобива, терпелива, хотя и терпение имеет границы. Так что просить сверх меры не советую, а то как бы вместо дворца не получить кирпичом по макушке.
|
26.04.2012, 14:01 | #953 | |
Супер Модератор
|
Re: бифштекс
Цитата:
_______________________________________
ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ruПробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!! или на скайп: ladystasya Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия... |
|
29.04.2012, 15:57 | #954 |
Гуру
Регистрация: 27.02.2009
Адрес: Россия, Новосибирск
Сообщений: 1 011
Сказал(а) спасибо: 571
Получено благодарностей: 1 913 в 517 постах
|
Недавно в интернете случайно наткнулась на новый для меня способ лепки мант. Мой муж их очень любит, решила его удивить. Рецепт теста очень простой: 3 стакана муки, стакан теплой воды с 1ч. ложкой соли. Раньше я всегда на манты делала тесто с яйцом и с кефиром, потом если оно остается, можно пожарить очень вкусные пресные лепешки к чаю.
В итоге вот что у меня получилось, если была бы еще тыква, то обязательно ее бы добавила: _______________________________________
pudel.nsk.ruБрелок в виде пуделя и серьги Вышивка "Дама с пуделем - ретро" |
29.04.2012, 19:06 | #955 |
Супер Модератор
|
zolka, красиво!!!! Надо будет тоже так попробовать :)
_______________________________________
ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ruПробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!! или на скайп: ladystasya Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия... |
04.05.2012, 18:59 | #956 | |
Гуру
|
Цитата:
Он у нас называется Польский гриб или Польский белый. И он отличается от боровика - истинного белого :) Я разобралась про семейство из Вашего поста. И про то, что боровиком называют самого распространенного представителя семейства. Вот боровик: И вот его сушеного запах - это что-то! :)))))))) М-м-м-м, воспоминания о лете! _______________________________________
«Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.ЧерчилльБлисс Трайн Лола Агидель из Амурской Акварели Блисс Трайн Шокин Бьюти Последний раз редактировалось Fantik; 04.05.2012 в 19:07. |
|
06.05.2012, 19:57 | #957 |
Наставник
Регистрация: 14.01.2011
Адрес: г. Новокузнецк
Сообщений: 322
Сказал(а) спасибо: 80
Получено благодарностей: 51 в 26 постах
|
zolka, ммммм.... ням, ням))))))))
Не так давно удалось мне отведать блюдо, напоминающее МАНТЫ - позы(Бурятская национальная кухня) Обалденно вкусно))))) Советую всем попробывать! выглядят примерно так _______________________________________
Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной. И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё, и сделали её ещё лучше.
|
06.05.2012, 20:48 | #958 |
Гуру
Регистрация: 27.02.2009
Адрес: Россия, Новосибирск
Сообщений: 1 011
Сказал(а) спасибо: 571
Получено благодарностей: 1 913 в 517 постах
|
Сегодня был первый выходной после длинной рабоче недели. Утром открываю холодильник, там как-то пусто, думаю что же приготовить. В морозилке у меня был шпинат и шампиньоны. На ум приходит пицца. Быстренько нашла интересный рецепт в интернете, вот что у меня получилось:
Тесто: Пачка творога (150-200гр) перемешивается с 2 яйцами, 2 ч. ложки разрыхлителя, 4 ст ложки подсол. масла, соль по вкусу. Далее добавляем около двух стаканов просеянной муки. После того как замесили тесто, убираем его на 15 минут в холодильник. Т к у меня были мороженные шампиньоны и шпинат, я их достала заранее перед тем как начать замешивать тесто. Помыла и оставила стекать воду. Обжариваем мелко нарезанную луковицу и чеснок на сковородке до румяного цвета, далее добавляем шпинат и обжариваем дальше. На смазанном противне раскатываем тесто, намазываем его мягким сыром, у меня был мягкий козий, по рецепту нужен рикотта. Выкладываем грибы, сверху шпинат с луком и все присыпаем натертым сыром. Все это дело отправляем в разогретую духовку. Приятного аппетита! zolka добавил(а) [date]1336326683[/date]: Ералаш, красиво налеплены, позы, я так не умею. Вижу одну позу, на картинке слепленную по другому, это как раз как я леплю традиционно манты. _______________________________________
pudel.nsk.ruБрелок в виде пуделя и серьги Вышивка "Дама с пуделем - ретро" |
07.05.2012, 07:16 | #959 |
Наставник
Регистрация: 14.01.2011
Адрес: г. Новокузнецк
Сообщений: 322
Сказал(а) спасибо: 80
Получено благодарностей: 51 в 26 постах
|
zolka, да, красиво, но к сожалению это не мое - стырила в инете. Куплю бараненки и приготовлю сама, уж очень я на них запала. А на днях я увидела такие штучки в супермарките, решила прикупить (на пачке было прописано истинное название - Буузы), хотя полуфабрикаты не мой конек))). Приготовила в пароварке, бееее... .
Девочки подскажите, есть стебель сельдерея, готовила салатик вкусно, добавила в супец - тоже не плохо. Пачка большой оказалась, что еще можно приготовить из этого овоща _______________________________________
Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной. И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё, и сделали её ещё лучше.
|