Форум: Русские за Границей  

Вернуться   Форум: Русские за Границей > Жизнь за границей во всех её проявлениях > Всё о еде и выпивке

Ответ

 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 08.04.2016, 17:22   #1
Сташа вне форума
Сташа
Новичок
 
Аватар для Сташа
 
Регистрация: 04.04.2016
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 5 в 4 постах
По умолчанию Любимая закуска к пиву

Напишите свою любимую закуску к пиву,только не чипсы и сухарики, .Может есть вкусный рецепт криветок , мидий,лаваша и т.д?
  Ответить с цитированием
2 пользователей поблагодарили Сташа за этот полезный пост:
Удалить:
Pol (08.04.2016), Ярочка (08.04.2016)
Старый 08.04.2016, 17:44   #2
Ветер перемен вне форума
Ветер перемен
Новичок
 
Аватар для Ветер перемен
 
Регистрация: 04.04.2016
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 3 в 2 постах
По умолчанию

Я недавно купила фритюр, (но можно и на сковороде) и сама делаю вкусные луковые кольца в кляре, картошку фри и сырные палочки, но могу поделится с вами моим коронным блюдом крабовые палочки в кляре! Итак: Для приготовления нам понадобятся крабовые палочки, яйца, майонез, мука, сыр, сок ? лимона, перец чёрный молотый и масло растительное для фритюра.Размороженные крабовые палочки освободить от целофана и замариновать: полить соком ? лимона и посыпать перцем. Оставить на 30 минут.Смешать 2 яйца и 50 г. майонеза. Натереть 100 г. сыра и добавить в наш кляр, перемешать.Добавить 80 г. муки и хорошо размешать. Наш кляр готов.Обмакивать крабовые палочки в кляре с сыром.И жарить на среднем огне.С двух сторон до золотистого цвета. Положить на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир.Наши крабовые палочки обжаренные в кляре готовы. Подавать с зеленью и овощами.
  Ответить с цитированием
2 пользователей поблагодарили Ветер перемен за этот полезный пост:
Удалить:
Pol (08.04.2016), Луиза (08.04.2016)
Старый 08.04.2016, 17:48   #3
Луиза вне форума
Луиза
Новичок
 
Аватар для Луиза
 
Регистрация: 04.04.2016
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 1
Получено благодарностей: 1 в 1 посте
По умолчанию

А я часто рулетики из лаваша делаю, к пиву делаем всегда рулет с рыбой! А муж любит сало с пивом, ну тут его не найти, а вот когда на родину ездим, то всегда покупаем.
  Ответить с цитированием
За этот пост Луиза поблагодарили:
Удалить:
Pol (08.04.2016)
Старый 08.04.2016, 19:52   #4
Pol вне форума
Pol
Новичок
 
Регистрация: 05.04.2016
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 4
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Моя жена мне лаваш делает как чипсы ,режет его квадратиками + приправы разные и в духовку. Ещё сухарики сами делаем из хлеба принцип тот же. А сама всяких морских гадов ест))
  Ответить с цитированием
Старый 08.04.2016, 20:14   #5
Ярочка вне форума
Ярочка
Новичок
 
Регистрация: 04.04.2016
Сообщений: 14
Сказал(а) спасибо: 1
Получено благодарностей: 1 в 1 посте
По умолчанию

Я тоже люблю всякую морскую еду,хотя бы потому ,что там белка много). Мы обожаем раков, как правильно есть раков сейчас скину нам очень нравится. Мидии готовлю ещё проще ,просто обдаю кипятком ,добавляю соль,масло и соевый соус,всё делаю на свой вкус. Ещё был опыт в Одессе я варила рапаны ,мне прям с моря выловили,сразу предупрежу не очень и когда варятся попахивают)


Последний раз редактировалось Aikenka; 10.04.2016 в 04:45. Причина: ссылка
  Ответить с цитированием
Старый 10.04.2016, 00:44   #6
ivan001 вне форума
ivan001
Ученик
 
Аватар для ivan001
 
Регистрация: 27.03.2016
Сообщений: 51
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Я очень люблю раки , конечно с пивом!
  Ответить с цитированием
Старый 22.03.2018, 14:06   #7
caxaty вне форума
caxaty
Ученик
 
Регистрация: 07.03.2018
Адрес: Казань
Сообщений: 30
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 2 в 2 постах
По умолчанию

Набор из семги!
  Ответить с цитированием
Старый 22.03.2018, 14:43   #8
Expert Oleg вне форума
Expert Oleg
Новичок
 
Регистрация: 22.03.2018
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Что-то готовить изощренное к пиву не всегда получается. Но всегда можно купить креветок. Очень хорошо пиво идет под скумбрию либо сушенную рыбку! Просто супер.
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2018, 15:26   #9
flagzero вне форума
flagzero
Собеседник
 
Регистрация: 05.09.2011
Сообщений: 120
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 26 в 15 постах
По умолчанию

Вкусный рецепт - кыстыбый.
Кыстыбый

Татарская выпечка кыстыбый - аппетитные татарские лепешки с картофельным пюре. Кыстыбый очень вкусный как теплый, так и остывший. Ведь самая лучшая выпечка та, что проверена поколениями. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Продукты
Для начинки:
Картофель - 1 кг
Чеснок - 1 зубчик
Лавровый лист - 1 шт.
Лук большой - 1 шт.
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 50 г
Соль - 0,5 ст. л.
Для теста:
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 130 мл
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Мука - 300-400 г + для посыпки стола
Масло сливочное - 60 г для смазывания лепешек

Очистить картофель, порезать кубиком, сложить в кастрюлю? залить водой, добавить соль, лавровый лить, зубчик чеснока. Варить картофель до готовности около 30 минут.
Лук порезать кубиком, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, выложить в мисочку.
Молоко вскипятить в сотейнике, все время помешивая.
Слить с готового картофеля всю воду, удалить лавровый лист и чеснок. С помощью пресса давим картофель, добавляем молоко и взбиваем пюре. Добавляем жареный лук и перемешиваем. Накрываем крышкой, закутываем кастрюлю в полотенце и отставляем в сторону.
В миску вбить яйцо, взбить вилкой.
Добавить молоко, топленый маргарин, соль, сахар, перемешать.
Добавить постепенно муку и замесить тесто.
Вымешиваем тесто на столе, оно не должно прилипать к рукам.
Тесто оставляем отдохнуть на 20 минут.
Делаем из теста небольшую колбаску, делим на 16 равных частей. Каждый кусочек скатываем в плотный шарик, накрываем салфеткой.
Берем один шарик, обмакиваем в муку с двух сторон и раскатываем круглую лепешку. Во время раскатки лепешки все время присыпаем ее мукой, она не должна прилипать ни к столу, ни к качалке.
Стряхиваем лишнюю муку с лепешки и выпекаем на сухой горячей сковороде с обеих сторон.
Готовую лепешку перекладываем на тарелку и смазываем сливочным масло. Готовые лепешки накрываем полотенцем, чтоб не остывали.
Когда все лепешки испеклись, смазываем их картофельным пюре, только половину, а второй половиной накрываем. На одну лепешку идет приблизительно 2 ст. л. картофеля.
Выкладываем готовый кыстыбый на тарелочку.
Приятного аппетита!
  Ответить с цитированием
Старый 02.05.2018, 12:21   #10
oleg7 вне форума
oleg7
Новичок
 
Регистрация: 02.05.2018
Сообщений: 8
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

чипсы, орешки
  Ответить с цитированием
Старый 20.05.2018, 12:39   #11
PoMa m вне форума
PoMa m
Собеседник
 
Аватар для PoMa m
 
Регистрация: 12.09.2017
Сообщений: 100
Сказал(а) спасибо: 3
Получено благодарностей: 7 в 7 постах
По умолчанию

Кстати, собственноручно выловленный, слегка подсоленный и высушенный на чердаке дачного дома чебак - неплохое подспорье к пиву. А если его еще и закоптить холодным копчением в дачной коптильне - то и пиво не нужно.
  Ответить с цитированием
Старый 25.05.2018, 17:07   #12
batarbek вне форума
batarbek
Новичок
 
Аватар для batarbek
 
Регистрация: 25.05.2018
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

А я арахис солёный люблю к пиву!
_______________________________________
Веду личный сайт alexblog.info о покупках в интернете
  Ответить с цитированием
Старый 25.05.2018, 18:19   #13
Osoduz вне форума
Osoduz
Новичок
 
Регистрация: 25.05.2018
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Osoduz с помощью Skype™
По умолчанию

Креветочка.
  Ответить с цитированием
Старый 26.05.2018, 20:07   #14
texnofan вне форума
texnofan
Новичок
 
Аватар для texnofan
 
Регистрация: 26.05.2018
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

раки к пиву рулят (но их не везде можно достать). с укропом их сварить и солью и вуаля - лучшая закуска к пиву!
  Ответить с цитированием
Старый 18.06.2018, 10:18   #15
Алина23 вне форума
Алина23
Новичок
 
Регистрация: 13.06.2018
Сообщений: 20
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Вяленое мясо, креветки, запеченный с азиатскими приправами картофель.
  Ответить с цитированием

Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 08:28. Часовой пояс GMT +3.



Поддержка форума — компания Relmax Web Design.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot